送料500円の期間中は、沖縄県への配送は別途1300円かかります。
ご了承くださいませ。
お好きな鴨ローススモークをお選びください。
ご指定がない場合は「ノーマル」となります。
スライスするだけ 簡単オードブルの出来上がり。
ギフト等にもおススメ! クール冷凍便でお届けします。
フォアグラスモーク(冷蔵真空パック) 原材料 フォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 100g×1個 賞味期限 製造日より 冷凍180日 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ローススモーク(冷蔵真空パック) 原材料 ・ノーマル: 鴨ロース(むね肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 200g〜250g前後×1個 賞味期限 製造日より 冷蔵 3ヶ月 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 青森育ちのフランス鴨(フランス産バルバリー種) スモークサーモン 天然紅鮭 (インターリバー:1枚づつはがしやすい) 原材料 ロシア産天然紅鮭(カムチャッカ半島ベーリング海) 食塩、砂糖、調味料(アミノ産等)、コショウ 内容量 80g×1個 賞味期限 製造日より冷凍1年 解凍後7日以内にお召し上がりください。
販売者 (株)東日本フーズ 北海道札幌市中央区北4条西16丁目1 ロシア カムチャッカ半島ベーリング海産 さんま(秋刀魚)のスモーク 原材料 さんま(厚岸産)、食塩、砂糖、こしょう、調味料(アミノ酸など) 内容量 4枚入り×1個 賞味期限 製造日より冷凍1年 解凍後7日以内にお召し上がりください。
販売者 (株)東日本フーズ北海道札幌市中央区北4条西16丁目1 秋刀魚で有名な厚岸(あっけし)のさんまを贅沢にスモークにしました。
スモークオードブルセット“デラックス” フォアグラスモーク、鴨ローススモーク、 (ノーマルかパストラをお選びください) スモークサーモン、さんまのスモーク ・フォアグラスモーク 100g ・鴨ローススモーク ※ノーマル、パストラお好きな1つをお選びください。
・スモークサーモン 天然の紅鮭(養殖のトラウトではありません!) ならではの美しい紅色、口に入れると柔らかくとろける食感とともに鮭本来のコクと旨みがジワジワ〜〜っと口の中に広がるんです。
これはもう、止まりませんっ!(副店長・談) しかも、薄〜くスライスしたサーモンを一枚一枚、フィルムで挟んでありますので (インターリバー)取り出しやすいのも嬉しいのです♪
▲調理例:スモークサーモンカルパッチョ風 ▲これが「インターリバー」一枚ずつフィルムがはさまれた丁寧な包装です。
きれいに取り出せます。
・さんまのスモーク(燻製) 北海道の厚岸(アッケシ)産:日本で有数のさんまの水揚げ地 とっても脂がのったさんまの燻製です。
大切な方へのギフト、内祝いに!ご家族が揃う食卓に! いつも頑張ってるご自身へのご褒美に・・・・・ こちらのセットは全て白い発泡スチロール箱入となります 贈答等の“のし”ご希望の場合も基本的に左のような“簡易のし”とさせて頂いております。
ご了承ください。
ワインのお供 オードブルに、おつまみとして
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ショップ | シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店 |
税込価格 | 8,100円 |